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Cibo & Mente

Mangiare bene non basta

Mangiare bene non basta: ecco perché non riesci a cambiare

Sai già tutto.

Hai letto libri, seguito nutrizionisti, fatto percorsi. Hai un’idea chiara di cosa significa “mangiare sano”. Eppure… non riesci a farlo davvero. Oppure ci riesci, ma solo per un po’. Poi tutto torna come prima.

Perché succede?

Il cambiamento non è (solo) una questione di forza di volontà

Se il problema fosse solo la forza di volontà, saremmo tutti felici, magri e disciplinati.

In realtà, ogni comportamento alimentare è il frutto di schemi profondi, automatismi, abitudini consolidate, costruite spesso nell’infanzia o nei momenti più vulnerabili della nostra vita.

Per questo sapere cosa è giusto non basta: bisogna riprendere in mano il timone del nostro comportamento, lavorando su più livelli.

I 5 motivi per cui non riesci a cambiare davvero

1. Non hai un metodo strutturato: seguire una dieta senza un vero percorso alle spalle è come costruire un tetto senza fondamenta.

2. Agisci solo sulla superficie: cambi i cibi, ma non hai affrontato il tuo rapporto con il cibo (emozioni, senso di colpa, fame nervosa…).

3. Ti mancano strumenti concreti: non basta sapere cosa mangiare, serve imparare come organizzare i pasti, gestire le voglie, affrontare le cene fuori.

4. Non hai supporto: senza confronto, guida e incoraggiamento, il cambiamento diventa un peso solitario.

5. Non ti sei data il tempo: vuoi risultati immediati, ma il vero cambiamento è un processo.

Il segreto? Un cambiamento neurofisiologico

Nel mio percorso Rivoluzione Alimentare non ti do solo una dieta. Ti accompagno in un percorso di riprogrammazione del comportamento alimentare, basato su neuroscienze, epigenetica e tecniche di consapevolezza.

Perché cambiare si può. Ma solo se smettiamo di insistere sul controllo e iniziamo a trasformare davvero il nostro modo di pensare, di sentire e di scegliere.

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Di Lucia Vignolo

Sono una biologa di nome e di fatto: mi piace scoprire i segreti della vita. Oggi mi occupo soprattutto di nutrizione, in tutti i suoi aspetti, anche etici ed ecologici.
Mi piace la tecnologia informatica, e mi piace servirmene per organizzare il mio lavoro, per... "leggere e scrivere e far di conto", per comunicare, soprattutto per imparare.

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